ได้รับการตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง
“Effects of aging method on meat quality, troponin T degradation, collagen solubility, fatty acids, ribonucleotides and free amino acids in Wagyu Sahiwal crossbred beef loin”
ในวารสาร Journal of Food Science and Technology [Q2 WoS]
